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En Normandie, 20 084 ha en conversion en 2016 (+ 91,6 % par rapport à 2015), 15 % de nouvelles fermes bio, et 1re région française productrice de pommes à cidre bio. La Manche : premier département bio avec 432 exploitations bio en 2016.

Le résumé des points essentiels de la réglementation.

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Depuis une dizaine d’années maintenant, les élevages laitiers français sont soumis à des fluctuations importantes sur les prix des produits comme des intrants. Les aléas sanitaires et climatiques s’ajoutent souvent aux aléas de marché, et les éleveurs doivent y faire face. Retrouvez 3 témoignages d’éleveurs laitiers normands qui...