Autres petites filières agricoles

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Les autres petites filières agricoles

A côté des grandes filières traditionnelles de l'agriculture normande, d'autres petites filières agricoles, parfois qualifiées de "filières de diversification" ont vu le jour.

Les petites filières de productions végétales

  • Fruits de table : pommes et poires à couteau
  • Petits fruits (framboises, groseilles, cassis et myrtilles) couvre moins d’une centaine d’hectares en Normandie, pour une production annuelle de 407 tonnes.
  • Plantes aromatiques, médicinales et à parfum
  • D'autres petites filières végétales : les fruits à noyau (bigarreaux, cerises, mirabelles, reines-claudes, prunes) ou les fruits à coque (châtaignes, noix, noisettes).

Les petites filières de productions animales

  • Filière caprine
  • Miel : dans la région, on dénombre actuellement un peu plus de 11 000 ruches en production au sein des exploitations agricoles normandes. Elles ont produit 137 tonnes de miel en 2015 (moins de 1 % de la production nationale), ce qui représente une production moyenne annuelle de 12,4 kg de miel / ruche.
  • Pisciculture
  • D'autres élevages sont également présents en Normandie, en petit nombre, comme les escargots (souvent vendus sous forme de plats cuisinés), le gibier (viande fraiche, terrine, civet, saucisson...). Ces produits sont généralement transformés puis commercialisés par les producteurs, en vente directe à la ferme, sur les marchés, dans des drive fermiers, chez les restaurateurs ou auprès de commerces locaux.

Tout le panorama petites filières en Normandie - Édition 2017

Suivez l'actualité de la filière

  • Etats généraux de l'alimentation - Les plans de filières

    lundi 15 janvier 2018, 05h00

    Lors des états généraux de l'alimentation, il a été demandé aux interprofessions d'élaborer des plans de développement et de transformation des filières agricoles et agroalimentaires. L'élaboration de ces plans a été confiée aux ...
  • Les kiwis poussent aussi dans l'Eure

    mercredi 02 août 2017, 06h00

    En plein pays d'Ouche, entre Broglie, Bernay et Beaumont-le-Roger, Valentin Rocher cultive une petite parcelle de kiwis dont la première récolte est prévue pour cet ...
  • Le miel et l'apiculture en France

    jeudi 02 mars 2017, 05h00

    800 000 ruches, 12 000 exploitations, 24 224 tonnes de miel produiteshttp://infographies.agriculture.gouv.fr/image/109199470652
  • FR - Arbres fruitiers : guide des sensibilités variétales aux bio-agresseurs

    lundi 13 juin 2016, 06h00

    Ce guide utile au choix et aux préconisations variétales compte 11 fiches techniques par ravageur ou maladie pour l'abricotier, le pêcher et le pommier. Ce guide a été édité en 2016 par la revue l'Arboriculture Fruitière, à ...
  • Prolongation du plan de développement pour l'apiculture

    lundi 13 juin 2016, 06h00

    L'objectif de ce plan complété est de permettre à la filière apicole de continuer à se développer autour d'objectifs partagés avec une véritable stratégie de filière destinées à répondre à la demande du consommateur tant en termes ...

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